Крепость Хоэнзальцбург расположена на горе, возвышающейся над городом Зальцбург на 119 м.
Крепость Хоэнзальцбург была основана в 1077 г. архиепископом Зальцбурга Гебхардом I (Gebhard, 1060—1088 гг.). Одновременно с ней были основаны замки Хоэнверфен в 40 км к Югу и Фрисах в Каринтии. Таким способом архиепископ пытался предотвратить возвращение императора Генриха II из Италии через свои владения. В ходе спора об инвеституре архиепископ принял сторону папы и опасался императора, только что примирившегося с Григорием VII. Император выбрал другую дорогу в Германию, но это не помогло Гебхарду. В 1085 г. он был вынужден отправиться в изгнание.
До середины XV в. крепость строилась медленно. Первые крупные изменения — наращивание стен, пристройка новых бастионов на юге и востоке крепости — приходятся на 1460—1480 гг.
Особенно бурный рост приходиться на правление архиепископа Леонхарда фон Койчаха (Leonhard von Keutschach, 1495—1519 гг.). Деньги на строительство поступают большей частью от шахт, дававших в то время треть европейской добычи золота.
В 1525 г. крепость выдержала осаду повстанцев в ходе крестьянской войны. Неприятелю ни разу не удавалось овладеть крепостью и в последующие века.
Окончательно свой нынешний вид крепость приобрела в XVII в. Последняя крупная пристройка — бастион Куэнбург — была завершена к 1687 г.
Это самая большая из полностью сохранившихся крепостей Средней Европы. Мощные стены окружают дворец архиепископа, церковь Святого Георгия, различные жилые и хозяйственные постройки.
Угловая башня Ректурм служила когда-то тюрьмой. Здесь сохранилась камера пыток. В башне Глоккентурм, через которую можно попасть в жилые помещения здания, раньше висели колокола. Сохранились еще две башни — Заячья и Серная, находящиеся на маленькой площади на крепостном валу. Повсюду можно увидеть множество пушек, чаще всего нацеленных на город.
С 1861 года крепость Хоэнзальцбург потеряла свое стратегическое значение.
Посетители могут бродить по двору и окрестностям крепости. В крепости находятся коллекции оружия и амуниции, а так же орудия пыток.
Во дворце особый интерес представляет Золотая комната с изящной готической печью (1501 г.), отделанной майоликой и украшенной фигурами.